土地科学与技术是一门综合应用基础科学、技术科学以及人文社会科学相关知识与方法，研究土地要素之间相互作用与影响、解决土地问题、提升土地利用效率和土地生产力的综合性交叉学科，也是一门服务于土地利用全过程的综合性应用科学。

一、专业定义

土地科学与技术专业旨在培养掌握土地科学基本理论、基本知识和基本技能，具备从事土地资源利用、土地整治与保护、不动产估价与管理、国土空间规划、土地政策分析、土地信息技术应用等职业能力的高素质复合应用型人才。

二、主要课程

土地科学与技术专业的核心课程主要包括土地资源学、土地经济学、土地法学、不动产估价、国土空间规划等。同时，该专业还涉及到地理学、环境科学、管理学等多个学科的基础知识。

除了核心课程外，该专业还设置了多门选修课程，如土地信息技术应用、土地整治工程、土地生态学等，以满足学生不同的兴趣和职业发展需求。

三、发展前景

随着社会经济的发展和城市化进程的加速，土地资源日益紧缺，土地问题也日益突出。因此，土地科学与技术专业的毕业生在就业市场上具有广阔的就业前景。

毕业生可以在政府机构、企事业单位、科研机构等领域从事土地资源管理、不动产估价与管理、国土空间规划、土地政策分析等工作。同时，随着信息技术的发展，土地信息技术应用也成为了一个新兴的就业方向。

此外，随着我国对生态文明建设的重视程度不断提升，土地生态保护与修复也成为了未来发展的重要方向之一。因此，具备土地科学与技术专业背景的毕业生在环保领域也将拥有更多的就业机会。