人居环境科学与技术是一个综合性的学科领域，涵盖了建筑设计、城市规划、环境工程、社会学、地理学等多个学科的理论与实践。以下是对该专业的详细介绍：

一、专业定义：

人居环境科学与技术专业主要探讨如何创造和改善人类居住环境的科学性与技术性问题。它关注的核心在于了解人类与其居住环境之间的相互作用关系，并以此为基础，运用科学的方法和技术手段，设计出更加宜居、可持续且具有人文关怀的人居环境。

二、主要课程：

1. 建筑设计基础：包括建筑历史、建筑构造、建筑设计原理等，培养学生掌握建筑设计的基本理论和技能。
2. 城市规划原理：涵盖城市设计、城市历史、城市经济学等内容，帮助学生理解城市的形成、发展与规划管理。
3. 环境工程：包括环境科学基础、环境污染控制工程等，使学生了解环境保护与治理的技术与方法。
4. 社会学与地理学基础：通过社会学和地理学的学习，使学生能够从社会和文化角度理解人居环境。
5. 人居环境评价与规划：综合运用前述知识，评价并优化人居环境的设计方案。

三、发展前景：

随着全球城市化进程的加速和人们对美好生活追求的提高，人居环境问题日益受到关注。人居环境科学与技术专业的发展前景非常广阔，毕业生可以在以下领域发挥专业所学：

1. 建筑设计院：参与住宅、公共建筑等的设计工作，注重建筑与环境、文化的融合。
2. 城市规划与管理部门：从事城市设计、规划编制与管理工作，推动城市的可持续发展。
3. 环境保护机构：从事环境治理工程的设计与实施，参与环境保护政策的制定与执行。
4. 科研机构与高校：进行人居环境领域的科学研究与教学工作，推动该领域的学术进步。
5. 房地产开发企业：参与房地产项目的规划与设计，提升项目的环境品质与市场竞争力。

总的来说，人居环境科学与技术专业旨在培养具备跨学科视野和实践能力的高级专门人才，他们将肩负起创造更美好生活的重任，为推动人与环境的和谐发展做出积极贡献。