保加利亚语专业，属于外国语言文学类专业，主要培养具备扎实的保加利亚语听、说、读、写、译基本技能，掌握对象国和地区语言、文学、历史、政治、经济、文化、宗教、社会等相关知识，能从事外交、外经贸、文化交流、新闻出版、教育、科研等工作的德才兼备、具有国际视野的复合型人才。

在本科阶段，保加利亚语专业的主要课程一般包括但不限于基础保加利亚语、高级保加利亚语、保加利亚语视听说、保加利亚语写作、保加利亚语口语、保加利亚语语法、保加利亚语汉语互译、保加利亚语文学史及文学作品选读、保加利亚国情等。通过这些课程的学习，学生可以掌握保加利亚语的基本语言技能，并深入了解保加利亚的历史、文化和社会。

至于发展前景，随着中国与保加利亚的合作关系日益密切，尤其是在“一带一路”倡议的推动下，对熟练掌握保加利亚语并了解保加利亚文化的人才的需求越来越大。毕业生可以在政府机构、国际组织、外交部门、贸易公司、新闻媒体、教育机构等领域工作。同时，他们也可以选择继续深造，攻读硕士或博士学位。

请注意，不同学校的保加利亚语专业在课程设置和培养方向上可能会有所不同，具体情况请参照相关学校的官方说明。