其中高职专科应用法语专业是一个结合了语言学习和实际应用的专业，以下是对该专业的详细介绍：

1. 专业定义：
2. 应用法语专业旨在培养具备法语语言基础及实际应用能力，能在外事、经贸、文化、新闻出版、教育、科研、旅游等部门从事翻译、研究、教学、管理工作的法语高级专门人才。学生主要学习法语语言、文学、历史、政治、经济、外交、社会文化等方面的基本理论和基本知识，受到法语听、说、读、写、译等方面的良好的训练，掌握一定的科研方法，具有从事翻译、研究、教学、管理工作的业务水平及较好的素质和较强的能力。
3. 主要课程：
4. 基础法语、高级法语、法语听力、法语口语、法语阅读、法语写作、法语语法、法语国家与地区概况、法语翻译理论与实践、法语口译、法语报刊选读、法语影视欣赏、法语词汇学、法语经贸应用文、法语国际贸易实务、法语国际市场营销、法语电子商务与网络营销、商务法语函电、国际商法、国际贸易谈判技巧等。
5. 发展前景：
6. 随着中法两国在政治、经济、文化等领域的交流日益频繁，以及“一带一路”倡议的推进，法语人才的需求量在不断增加。此外，随着全球化和互联网的发展，法语专业的就业领域也在不断扩大。
7. 培养目标：
8. 培养具有扎实的法语语言基础和比较广泛的科学文化知识，能在外事、经贸、文化、新闻出版、教育、科研、旅游等部门从事翻译、研究、教学、管理工作的法语高级专门人才。同时，注重培养学生的跨文化交际能力、创新能力和批判性思维，以适应不断变化的社会需求。
9. 就业方向：
10. 政府部门：如外交部、商务部等，从事与法语国家相关的外交、经贸等工作。
11. 教育机构：如高校、中小学、培训机构等，从事法语教学和研究工作。
12. 新闻出版：如新华社、国际广播电台等，从事法语新闻的采编、翻译等工作。
13. 旅游行业：如旅行社、酒店等，从事法语导游、翻译等工作。
14. 企业：如外贸公司、跨国公司等，从事与法语国家相关的贸易、商务等工作。

总的来说，高职专科应用法语专业是一个具有广阔发展前景的专业，旨在培养具备法语语言基础和实际应用能力的专门人才。通过系统的课程学习和实践训练，学生将掌握扎实的法语语言技能和相关的专业知识，为未来的职业发展打下坚实的基础。