了文教育对于我国的高职专科教育有深入的了解，下面是关于材料成型及控制技术专业的具体介绍：

专业定义： 材料成型及控制技术专业是一门集材料科学、机械工程、自动控制技术于一体的综合性专业。它主要研究各种材料的成型工艺、成型设备的控制与维护，以及新材料、新工艺、新技术的研发和应用。

主要课程：

1. 基础课程：高等数学、大学物理、工程力学等，为后续的专业课程打下坚实的理论基础。
2. 专业核心课程：材料科学基础、材料成型原理、金属塑性成型工艺、塑料成型工艺、模具设计与制造、成型设备与控制技术等。这些课程将使学生掌握材料成型的基本理论和技能。
3. 实践课程：包括金工实习、模具设计课程设计、成型设备操作实训等，通过实践操作来巩固和提升学生的专业技能。

发展前景： 随着科技的进步和制造业的发展，材料成型及控制技术专业的应用领域越来越广泛。特别是在汽车、电子、航空航天等高端制造业领域，对于掌握先进材料成型技术的专业人才需求尤为迫切。此外，随着新材料、新工艺的不断涌现，该专业的发展前景十分广阔。

培养目标： 本专业旨在培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握材料成型与控制技术、工程材料及其成型工艺等基本知识，具备金属材料铸造、锻压、焊接及热处理，粉末冶金精密成型，复合材料成型等多方面能力的高素质技术技能人才。

就业方向：

1. 制造业：毕业生可进入汽车、电子、机械等制造企业，从事材料成型工艺的制定、模具设计与制造、成型设备的操作与维护等工作。
2. 科研机构：部分毕业生可进入科研院所或高校，从事新材料、新工艺的研发工作。
3. 技术服务：毕业生还可进入技术服务公司，为企业提供材料成型技术的解决方案和技术支持。

总的来说，材料成型及控制技术专业是一个具有广阔发展前景和多样化就业方向的专业，对于有志于从事制造业和技术研发的学生来说是一个不错的选择。