高职专科水文与水资源技术专业是一个结合了水文学与水资源管理知识的专业，以下是该专业的详细介绍：

1. 专业定义：
2. 水文与水资源技术专业主要研究水文学、水资源管理、水环境保护等方面的基本知识和技能，进行水资源的勘查、规划、评价、监测、管理等。例如：水文资料的搜集整理，水文预报方案的编制，水量水质的分析评价，河流洪水的预测预报，水污染、水土流失的监测与防治等。
3. 主要课程：
4. 核心课程通常包括工程水力学、水文学原理与方法、水文预报、水资源评价与规划、水环境监测与评价、水文地质、水资源管理与保护等。
5. 实习实训也是重要的一部分，包括在校内进行的工程制图、工程测量、水文预报、水资源评价、水环境监测等实训，以及在水利工程、水文水资源等企事业单位进行的实习。
6. 发展前景：
7. 随着社会对水资源问题的日益重视，该专业的发展前景广阔。特别是在水资源短缺、水污染问题严重的地区，该专业的知识和技能具有重要的应用价值。此外，随着技术的发展和创新，如智慧水利、水资源大数据等方向的兴起，也为该专业提供了新的发展机遇。
8. 培养目标：
9. 该专业旨在培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握水循环与水资源基本知识，具备水资源规划、水文预报、水文分析与计算、水文信息采集与处理、水资源保护、水环境监测能力的高素质技术技能人才。
10. 就业方向：
11. 毕业生主要面向水利、能源、交通、城市建设、农林、环境保护等部门，从事水文、水资源及环境保护方面的勘测、规划设计、预测预报、管理、技术经济分析以及教学和基础理论研究工作。
12. 具体的岗位包括水文水资源工程师、水环境工程师、水利工程师、水文地质工程师等。同时，也可以在水文站、环境监测站、水利设计院、水务公司等单位就业。

总的来说，高职专科水文与水资源技术专业是一个结合了理论与实践的专业，旨在培养具备水资源管理、水环境保护等方面知识和技能的高素质技术技能人才。随着社会对水资源问题的日益重视和技术的发展创新，该专业的发展前景广阔，为毕业生提供了多样化的就业方向。