作为教育专家，深知航空服务艺术与管理专业是一个涵盖了航空服务、艺术和管理学等多个领域的综合性专业。以下是该专业的相关介绍：

一、专业定义

航空服务艺术与管理专业旨在培养具备民航管理、民航乘务、民航票务、民航法规、相关国际惯例及商务管理知识，并熟练掌握所学专业技能，拥有较高外语水平、实践能力强、保密意识高、服务意识和职业素养高的高素质技术技能人才。学生需掌握航空服务学、艺术学和管理学的基础理论和基本知识，接受相应的航空专业技术、管理知识、艺术素养及服务技能的训练。

二、主要课程

该专业的核心课程主要包括航空服务礼仪、民航概论、客舱服务、客舱设备、民航地面服务与管理、民航客舱安全管理、民航客舱服务与管理、民航客舱实务、航空服务语言艺术、航空市场营销、航空运输地理、民航运输法律概论、民航专业英语等。此外，学生还需接受专业技能训练，如乘务技能与管理、机场的航空运输服务与管理等。

三、发展前景

随着全球旅游业的快速发展和航空业的日益繁荣，航空服务艺术与管理专业的就业前景非常广阔。毕业生可在国内外各大航空公司、机场、旅游公司及相关领域从事空乘、地勤、值机、安检、VIP客服等民航服务工作，也可从事民航商务、民航系统内各岗位的内外VIP接待、民航国际国内客票销售或机场其他地勤服务工作。此外，随着航空业对服务质量和艺术素养要求的不断提高，该专业毕业生在航空服务艺术与管理方面的专业素养和技能也将得到更广泛的认可和应用。

总之，航空服务艺术与管理专业是一个综合性强、就业前景广阔的专业，对于有志于从事航空服务和管理工作的学生来说是一个不错的选择。