以下是关于给排水科学与工程专业的介绍：

一、专业定义

给排水科学与工程是研究水的社会循环的科学。它主要关注水的开采、加工、输送、回收、处理、再生回用以及清洁排放等。这个专业的核心任务是解决水资源保护、城市水工程、水灾害防治和水生态修复等水问题，保障饮水安全、防洪安全、生态安全，促进经济、社会和生态的可持续发展。

二、主要课程

1. 工程力学：主要研究物体机械运动（包括物体在内部和相互之间的机械作用）的一般规律和有关基础知识。
2. 水力学：研究以水为代表的液体的宏观机械运动规律，及其在工程技术中的应用。
3. 水文学与水文地质：研究地球大气层、地表及地壳内水的分布、运动和变化规律，揭示水循环和水量平衡的物理过程及伴随的化学、生物过程；研究江河湖库泥沙、水质的时空变化规律和江河湖库环境变迁的探测方法及其与人类社会发展的关系。
4. 水处理生物学：主要讲授水处理工程中的微生物学基础、微生物的生理生态及与水处理工程相关的功能微生物；水污染控制工程中有机污染物的微生物降解与转化基本原理；废水生物处理的基本原理和类型；废水生物处理新技术等内容。

三、发展前景

给排水科学与工程专业毕业生可以到设计部门、规划部门、环境保护部门、科研院所、高等院校、工矿企业、经济管理部门和政府部门等从事给水排水工程规划、设计、管理、科研和教学等工作。他们也可以继续深造，攻读硕士或博士学位。

随着全球水资源短缺和水环境污染问题的日益严重，给排水科学与工程专业的重要性也日益凸显。这个专业的毕业生在水资源的保护、开发、利用和管理方面将发挥重要作用，他们的工作将有助于保障人类的饮水安全，促进经济和社会的可持续发展。

以上内容仅供参考，具体课程和发展前景也可能因学校和专业设置的不同而有差异。