汤加语专业旨在培养具有扎实的汤加语语言基础和比较广泛的科学文化知识，能在外事、经贸、文化、新闻出版、教育、科研、旅游等部门从事翻译、研究、教学、管理工作的汤加语高级专门人才。

主要课程包括基础汤加语、高级汤加语、报刊选读、汤加语视听、汤加语口语、汤加语写作、翻译理论与实践、语言理论、语言学概论、汤加语区国家文学史及文学作品选读、汤加语区国家国情等。

至于发展前景，随着中国与世界各国的交流与合作日益加深，特别是在“一带一路”框架下，中国与汤加等国的联系与合作越来越密切。因此，掌握汤加语的人才在各个领域的需求也在增加。毕业生可以在外事、经贸、文化、新闻出版、教育、科研、旅游等部门从事翻译、研究、教学、管理工作。此外，还可以选择继续深造，攻读硕士或博士学位，为未来的职业发展打下更坚实的基础。

请注意，由于汤加语专业的开设院校较少，相关信息可能较为有限。在选择专业时，建议结合个人的兴趣和职业规划，咨询相关专家或机构，以做出更明智的决策。